カレーの学校

別名“カレープレーヤー”養成所。入学すると10人以上の仲間(同級生)に出会える。授業に…

カレーの学校

別名“カレープレーヤー”養成所。入学すると10人以上の仲間(同級生)に出会える。授業に出るとカレーの未知なる魅力に翻弄される。卒業すると700人以上の仲間(卒業生)ができる。つまり楽しい日々はずっと続く。そして校長の僕もたまには混ぜてもらって一緒に楽しむ。そんな学校です。水野仁輔

マガジン

  • カレーの授業

    「同じ授業は二度としない」がモットー。通学制『カレーの学校」で行われている、一風変わった授業の内容をレポートしていきます。

  • カレーの思い出

    Q. カレーの思い出を教えてください。笑える話、泣ける話、怒れる話、どうでもいい話、なんでも。集まってきた物語の数々を紹介しています。

  • カレーの学校【佐賀・唐津】&一日だけのカレー店につきまして

    2024年4月20日(土)21日(日)の二日間に渡って、佐賀県唐津市で行われるカレーイベントの紹介マガジン

  • カレーの旅

    記録写真家ジンケ・ブレッソンによる写真。カメラを片手に世界各地をめぐりながら、「カレーとは何か?」を探る旅の記録です。

  • カレーのヒント

    水野仁輔が日常生活のふとした体験の中から、カレー活動のヒントになりそうなものを見つけて、思いのままに綴っています。日記みたいなもの?

記事一覧

秋田のカレーの学校 2限目「旅BINGOを作ろう」レポート

秋田で行われたカレーの学校。 学校の1限目共通【カレーとは何か】の最後、「カレーのプレイヤーになろう」というワードで皆さんの目がキラキラしたところからの2限目。 …

カレーの学校
2週間前
14

カレーの思い出 500:今まで食べた中で一番美味しい!

小さい頃からカレーは大好きでしたが、お料理は得意ではないので、いつも市販のカレールーで、箱の裏の作り方通りのカレーしか作れませんでした。生まれて初めて、ルーでは…

カレーの学校
2週間前
7

カレーの学校 授業レポート 44期@秋田:6限目の授業は「AIR SPICE 100号記念トーク」

水野校長がカレーの学校運営の傍ら、2016年から続けている“毎月新しいカレーが作れるスパイスセット”のお届けサービスの誕生秘話や裏話、レシピの意味などが語られました…

カレーの学校
1か月前
25

カレーの学校 授業レポート 42期 in 姫路 1限目

姫路駅を出ると、清々しい風吹く五月晴れ。目の前には凛とした美しき白鷺城、足元にはサギソウの図柄が可憐なマンホール。 姫路会場となる調理室にギュギュッと集まった方…

カレーの学校
1か月前
17

カレーの思い出 499:これはまだ途中かい?

7年前くらいに無印でカレーのキットを購入してからカレーにはまりました!!その後、自分でスパイスを調合して作るまでに。もう市販のルーなんて使いません!!友人にも好…

カレーの学校
1か月前
6

カレーイベントは無事に終了いたしました🍛

こんにちは。少し時間が経ってしまいましたが、2024年4/20-21に行われた「カレーの学校【佐賀・唐津】第41期」、並びに「東京カリ~番長の一日だけのまぼろしカレー店」を…

カレーの学校
4か月前
5

唐津観光情報(ランチ)

おはようございます。カレーの学校 In 唐津の現地コーディネーター乃淡です。 カレーの学校の授業は一日をかけて行いますので、気になるのがお昼のお食事事情。ちなみに日…

カレーの学校
5か月前
1

唐津スペシャルカレーについて①(カレーの器)

こんにちは。カレーの学校 in 唐津 のコーディネーター乃淡です。 いよいよ応募も締め切られ、4/20(土)-21(日)の開催も近づいて参りました。 そして4/21(日)に行われるス…

カレーの学校
5か月前
5

4/21開催 まぼろしカレー店の予約が完売

4/21(日)に行うカレー店の方ですが、好評につき予定数オーバーの為、締切日を待たずに、予約が完売いたしました。 楽しみにされていた方、誠に申し訳ございません。 また、…

カレーの学校
5か月前
1

カレーの学校【佐賀・唐津】申し込みは4/12(金)まで

こんにちは。4/20-21に行われるカレーの学校[佐賀・唐津]の現地コーディネーター乃淡(のたん)です。 いよいよ唐津で行われるカレーの学校の開催が近づいてまりました。…

カレーの学校
5か月前

4/21まぼろしカレー店の来店時間を3つの選択制に

↓↓↓完売しました(4/5更新)↓↓↓ こんにちは、4月になりましたね。 現在、スタッフも今月唐津にて行われるカレーイベントに向け、諸々調整しつつ進めているところです…

カレーの学校
5か月前
1

お役立ち情報②アクセス・駐車場編

こんにちは。私は、4/20-21に行われるカレーの学校[佐賀・唐津]の現地コーディネーター、乃淡(のたん)と申します。 このマガジンでは、今後も唐津のお役立ち情報、お…

カレーの学校
5か月前
4

お役立ち情報①宿探し編

こんにちは。私は、4/20-21に行われるカレーの学校[佐賀・唐津]の現地コーディネーター、乃淡(のたん)と申します。 今回のイベントの企画発起人でもあり、唐津市出身者…

カレーの学校
5か月前
4

4/21限定!東京カリ~番長のカレー店OPEN

↓↓↓完売しました(4/5更新)↓↓↓ こんにちは、カレーの学校運営チームです。 前回の投稿では[カレーの学校 in 唐津]のお話をさせて頂きましたが、それに続くスピンオ…

カレーの学校
5か月前
2

4/20-21開催!カレーの学校【佐賀・唐津】

こんにちは。カレーの学校運営チームです。 今回は、2024年4/20(土)21(日)の二日間をかけて行われる、カレーの学校【佐賀・唐津】の紹介をさせてください! 発案は学校OB…

カレーの学校
5か月前
4

ジンケ・ブレッソンの世界カレー紀行

「ジンケさんの写真集をうちから出しませんか?」 思いがけない、とはこのことを言う。今年のはじめ(だったかな)、僕はとある出版社から依頼をいただいた。瞬時に嬉しさ…

カレーの学校
8か月前
39
秋田のカレーの学校 2限目「旅BINGOを作ろう」レポート

秋田のカレーの学校 2限目「旅BINGOを作ろう」レポート

秋田で行われたカレーの学校。
学校の1限目共通【カレーとは何か】の最後、「カレーのプレイヤーになろう」というワードで皆さんの目がキラキラしたところからの2限目。


タイカレーや修学旅行の話、先日刊行された「スパイスハンターの世界カレー紀行」の朗読を交えながら、最終的に44期「旅BINGO」が作れて、楽しく回れたらいいねという授業でした。

たまに本の中から「ここはアンダーラインを引いて」と

もっとみる
カレーの思い出 500:今まで食べた中で一番美味しい!

カレーの思い出 500:今まで食べた中で一番美味しい!

小さい頃からカレーは大好きでしたが、お料理は得意ではないので、いつも市販のカレールーで、箱の裏の作り方通りのカレーしか作れませんでした。生まれて初めて、ルーではなくスパイスから炒めて作ったカレーを家族が食べて、「今まで食べた中で一番美味しい!」と言ってくれたのが嬉しくて、それからいろんなカレーを作るようになりました。本格的にも家庭的にもお手軽にもアレンジできて、どんな具でも受け入れてくれる懐の深い

もっとみる
カレーの学校 授業レポート 44期@秋田:6限目の授業は「AIR SPICE 100号記念トーク」

カレーの学校 授業レポート 44期@秋田:6限目の授業は「AIR SPICE 100号記念トーク」

水野校長がカレーの学校運営の傍ら、2016年から続けている“毎月新しいカレーが作れるスパイスセット”のお届けサービスの誕生秘話や裏話、レシピの意味などが語られました。そこから見出せる事とは…

実際にカレー屋さんを運営していない人にとっても、何かをカタチにする時のヒントがありそうです

◾️AIR SPICE誕生のきっかけ
2015年頃にはすでに膨大な数のカレーレシピを世に届けていた水野校長。です

もっとみる
カレーの学校 授業レポート 42期 in 姫路 1限目

カレーの学校 授業レポート 42期 in 姫路 1限目

姫路駅を出ると、清々しい風吹く五月晴れ。目の前には凛とした美しき白鷺城、足元にはサギソウの図柄が可憐なマンホール。

姫路会場となる調理室にギュギュッと集まった方々が着席します。
あれ?リーダーはいつくるの?
校長ひとりでのカレーの学校1限目が始まりました。

どの期も1限目のテーマは〝カレーとは何か?〟42回も同じ内容を?と思われるでしょうが、違うのです。そこがカレーの学校を何度も受けたくなる大

もっとみる
カレーの思い出 499:これはまだ途中かい?

カレーの思い出 499:これはまだ途中かい?

7年前くらいに無印でカレーのキットを購入してからカレーにはまりました!!その後、自分でスパイスを調合して作るまでに。もう市販のルーなんて使いません!!友人にも好評!
ある時実家(群馬の田舎)で両親にカレーを作りました。採れたて野菜(近くの畑で自分でとってきた)を使ってサブジを作りました。そして父が一言。「これはまだ途中かい?」と…。私はショックでした。何も言葉が出ません…。やはりルーカレーで慣れ親

もっとみる
カレーイベントは無事に終了いたしました🍛

カレーイベントは無事に終了いたしました🍛

こんにちは。少し時間が経ってしまいましたが、2024年4/20-21に行われた「カレーの学校【佐賀・唐津】第41期」、並びに「東京カリ~番長の一日だけのまぼろしカレー店」を唐津の地で開催することができました。

GWの始まる少し前だった時期にも関わらず、学校やカレー店を目指して、佐賀県内はもとより日本全国からカレー愛のある素敵な方達が集まってくれました。

学校の方では、いろんなバックボーンを持つ

もっとみる
唐津観光情報(ランチ)

唐津観光情報(ランチ)

おはようございます。カレーの学校 In 唐津の現地コーディネーター乃淡です。
カレーの学校の授業は一日をかけて行いますので、気になるのがお昼のお食事事情。ちなみに日曜のお昼は皆さんご存知の通り[東京カリ~番長の一日だけのまぼろしカレー店]があるので、でこちらもぜひ!

今回は土曜のランチに最適な徒歩圏内のお店の紹介です。

■魚処 亀山
お魚屋さんがやっている海鮮丼で有名。行列のできる人気店。

もっとみる
唐津スペシャルカレーについて①(カレーの器)

唐津スペシャルカレーについて①(カレーの器)

こんにちは。カレーの学校 in 唐津 のコーディネーター乃淡です。
いよいよ応募も締め切られ、4/20(土)-21(日)の開催も近づいて参りました。

そして4/21(日)に行われるスピンオフ企画 東京カリ~番長の一日だけのまぼろしカレー店 もお陰さまで予約が完売。たくさんのご予約をありがとうございました!

今回は当日のカレーについてのご紹介なのですが、開催にあたってご縁のあった唐津の方には多

もっとみる
4/21開催 まぼろしカレー店の予約が完売

4/21開催 まぼろしカレー店の予約が完売

4/21(日)に行うカレー店の方ですが、好評につき予定数オーバーの為、締切日を待たずに、予約が完売いたしました。
楽しみにされていた方、誠に申し訳ございません。
また、次のカレーイベントでお会いできることを、我々一同、楽しみにしております。

<↓完売しました↓>
■東京カリ~番長の一日だけのまぼろしカレー店
4月21日(日)11時半~16時(15時LO)

<↓こちらは引き続き募集中です↓>

もっとみる
カレーの学校【佐賀・唐津】申し込みは4/12(金)まで

カレーの学校【佐賀・唐津】申し込みは4/12(金)まで

こんにちは。4/20-21に行われるカレーの学校[佐賀・唐津]の現地コーディネーター乃淡(のたん)です。
いよいよ唐津で行われるカレーの学校の開催が近づいてまりました。

一点、補足なのですが、学校と同時開催の[4/21まぼろしカレー店]の方は、予定数オーバーの為、予約締切日を待たずに完売いたしました。楽しみにされていた方、誠に申し訳ございません。

<↓こちらは引き続き募集中です↓>

■カレー

もっとみる
4/21まぼろしカレー店の来店時間を3つの選択制に

4/21まぼろしカレー店の来店時間を3つの選択制に

↓↓↓完売しました(4/5更新)↓↓↓

こんにちは、4月になりましたね。

現在、スタッフも今月唐津にて行われるカレーイベントに向け、諸々調整しつつ進めているところです。(サポート頂いております多くの皆様ありがとうございます!)

学校と同時開催の[カレー店]についてですが、一点補足情報がありますので、こちらでもシェアさせてください。

■東京カリ~番長の一日だけのまぼろしカレー店
@義経の館(

もっとみる
お役立ち情報②アクセス・駐車場編

お役立ち情報②アクセス・駐車場編

こんにちは。私は、4/20-21に行われるカレーの学校[佐賀・唐津]の現地コーディネーター、乃淡(のたん)と申します。

このマガジンでは、今後も唐津のお役立ち情報、おすすめ情報などを随時ご紹介していきたいと思っております。今回のイベントにご興味ある方はよかったらブックマークするなどしてお使いくださいませ。

交通アクセス<東京→唐津>
羽田空港〜福岡空港

<福岡→唐津>
■地下鉄・JR
福岡空

もっとみる
お役立ち情報①宿探し編

お役立ち情報①宿探し編

こんにちは。私は、4/20-21に行われるカレーの学校[佐賀・唐津]の現地コーディネーター、乃淡(のたん)と申します。
今回のイベントの企画発起人でもあり、唐津市出身者です。普段は東京在住でデザインやイラストレーションの仕事を生業としております。

このページでは、唐津出身者ならではの、お役立ち情報、おすすめ情報などをご紹介していきたいと思っております。今回のカレーの学校【佐賀・唐津】へ参加ご検討

もっとみる
4/21限定!東京カリ~番長のカレー店OPEN

4/21限定!東京カリ~番長のカレー店OPEN

↓↓↓完売しました(4/5更新)↓↓↓

こんにちは、カレーの学校運営チームです。
前回の投稿では[カレーの学校 in 唐津]のお話をさせて頂きましたが、それに続くスピンオフ企画をご用意いたしました

カレーの学校の授業で頭をフル稼働させた後には、やはりカレーでお腹も満たしたいですよね?
という訳で、水野仁輔さんの相棒、東京カリ〜番長のリーダー(いとう盛さん)を招いて一日カレー店を開催することにな

もっとみる
4/20-21開催!カレーの学校【佐賀・唐津】

4/20-21開催!カレーの学校【佐賀・唐津】

こんにちは。カレーの学校運営チームです。
今回は、2024年4/20(土)21(日)の二日間をかけて行われる、カレーの学校【佐賀・唐津】の紹介をさせてください!

発案は学校OB乃淡によるものー。乃淡は故郷である佐賀県唐津市にて、地元の人がウキウキしてしまうようなイベントを開催すること。もしくは、この土地の良さを、外から来た人に知ってもらう機会を作ることを考えておりました。

そんな折、自身が6年

もっとみる
ジンケ・ブレッソンの世界カレー紀行

ジンケ・ブレッソンの世界カレー紀行

「ジンケさんの写真集をうちから出しませんか?」
思いがけない、とはこのことを言う。今年のはじめ(だったかな)、僕はとある出版社から依頼をいただいた。瞬時に嬉しさが体中を駆け巡り、深呼吸をして、気持ちをなんとか落ち着かせ、それからお断りの返事を書いた。

2021年の秋、僕はカレーの人を卒業して記録写真家になった。世界中のカレーとスパイスだけを専門的に記録する写真家である。あれから2年が経った。写真

もっとみる