カレーの学校
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秋田のカレーの学校 2限目「旅BINGOを作ろう」レポート
秋田で行われたカレーの学校。
学校の1限目共通【カレーとは何か】の最後、「カレーのプレイヤーになろう」というワードで皆さんの目がキラキラしたところからの2限目。
タイカレーや修学旅行の話、先日刊行された「スパイスハンターの世界カレー紀行」の朗読を交えながら、最終的に44期「旅BINGO」が作れて、楽しく回れたらいいねという授業でした。
たまに本の中から「ここはアンダーラインを引いて」と
カレーの思い出 500：今まで食べた中で一番美味しい！
小さい頃からカレーは大好きでしたが、お料理は得意ではないので、いつも市販のカレールーで、箱の裏の作り方通りのカレーしか作れませんでした。生まれて初めて、ルーではなくスパイスから炒めて作ったカレーを家族が食べて、「今まで食べた中で一番美味しい！」と言ってくれたのが嬉しくて、それからいろんなカレーを作るようになりました。本格的にも家庭的にもお手軽にもアレンジできて、どんな具でも受け入れてくれる懐の深い
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カレーの思い出 499：これはまだ途中かい？
7年前くらいに無印でカレーのキットを購入してからカレーにはまりました！！その後、自分でスパイスを調合して作るまでに。もう市販のルーなんて使いません！！友人にも好評！
ある時実家（群馬の田舎）で両親にカレーを作りました。採れたて野菜（近くの畑で自分でとってきた）を使ってサブジを作りました。そして父が一言。「これはまだ途中かい？」と…。私はショックでした。何も言葉が出ません…。やはりルーカレーで慣れ親
カレーイベントは無事に終了いたしました🍛
こんにちは。少し時間が経ってしまいましたが、2024年4/20-21に行われた「カレーの学校【佐賀・唐津】第41期」、並びに「東京カリ～番長の一日だけのまぼろしカレー店」を唐津の地で開催することができました。
GWの始まる少し前だった時期にも関わらず、学校やカレー店を目指して、佐賀県内はもとより日本全国からカレー愛のある素敵な方達が集まってくれました。
学校の方では、いろんなバックボーンを持つ
唐津観光情報（ランチ）
おはようございます。カレーの学校 In 唐津の現地コーディネーター乃淡です。
カレーの学校の授業は一日をかけて行いますので、気になるのがお昼のお食事事情。ちなみに日曜のお昼は皆さんご存知の通り［東京カリ～番長の一日だけのまぼろしカレー店］があるので、でこちらもぜひ！
今回は土曜のランチに最適な徒歩圏内のお店の紹介です。
■魚処 亀山
お魚屋さんがやっている海鮮丼で有名。行列のできる人気店。
4/21開催 まぼろしカレー店の予約が完売
4/21(日)に行うカレー店の方ですが、好評につき予定数オーバーの為、締切日を待たずに、予約が完売いたしました。
楽しみにされていた方、誠に申し訳ございません。
また、次のカレーイベントでお会いできることを、我々一同、楽しみにしております。
<↓完売しました↓>
■東京カリ～番長の一日だけのまぼろしカレー店
4月21日(日)11時半～16時（15時LO）
<↓こちらは引き続き募集中です↓>
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カレーの学校【佐賀・唐津】申し込みは4/12(金)まで
こんにちは。4/20-21に行われるカレーの学校［佐賀・唐津］の現地コーディネーター乃淡（のたん）です。
いよいよ唐津で行われるカレーの学校の開催が近づいてまりました。
一点、補足なのですが、学校と同時開催の［4/21まぼろしカレー店］の方は、予定数オーバーの為、予約締切日を待たずに完売いたしました。楽しみにされていた方、誠に申し訳ございません。
<↓こちらは引き続き募集中です↓>
■カレー
ジンケ・ブレッソンの世界カレー紀行
「ジンケさんの写真集をうちから出しませんか？」
思いがけない、とはこのことを言う。今年のはじめ（だったかな）、僕はとある出版社から依頼をいただいた。瞬時に嬉しさが体中を駆け巡り、深呼吸をして、気持ちをなんとか落ち着かせ、それからお断りの返事を書いた。
2021年の秋、僕はカレーの人を卒業して記録写真家になった。世界中のカレーとスパイスだけを専門的に記録する写真家である。あれから2年が経った。写真