カレーの学校

別名“カレープレーヤー”養成所。入学すると50人の仲間（同級生）に出会える。授業に出るとカレーの未知なる魅力に翻弄される。卒業すると500人以上の仲間（卒業生）ができる。つまり楽しい日々はずっと続く。そして校長の僕は取り残されてちょっぴり寂しくなる。そんな学校です。水野仁輔

炭酸水。なんかシュワシュワしてるけど、味があんまりないっていうのがいい気がしています。カレー自体がフレーバーの塊なんで、風味の強いものを合わせるのはとっても難し…

焼き鳥屋ではつくね、タイ料理屋ではガパオ、カツ屋ではメンチカツ、弁当屋はそぼろ丼を注文するなど、無類の挽肉好きです。何でこんなに挽肉好きなんだろかと考えてみると…

かれこれ20年ほど前、私が花も恥じらう女子高生だったころです。のちに叔母は離婚しているのですが、離婚の原因が旦那の借金です。祖母を勝手にサラ金の連帯保証人にして、…

このところ、一度に作るカレーの量が増えてきて、我が家の大鍋2つだけではさばききれなくなってきたため、この連休の帰省で、父から大きな寸胴をひとつ、譲り受けてきまし…

職場の上司（女性）にカレーを作ってほしいと頼まれたので、女性受けしそうなチャナマサラを作りました。タマリンドがなく代わりに梅干を入れたのですが、タッパーウェアを…

最近、我が家のカレーは生姜多めで作るようになりました。今まではカレーも他の料理に使う生姜もチューブのもので十分かな･･･と思っていて。でも、フレッシュなものを使う…