カレーの学校
別名“カレープレーヤー”養成所。入学すると50人の仲間（同級生）に出会える。授業に出るとカレーの未知なる魅力に翻弄される。卒業すると500人以上の仲間（卒業生）ができる。つまり楽しい日々はずっと続く。そして校長の僕は取り残されてちょっぴり寂しくなる。そんな学校です。水野仁輔
カレーの思い出 372：皿に並べて
肉が貴重な頃です。（今から50年前頃）野菜を食べた後、肉（豚肉が主）を皿に並べておき、一番最後に食べていました。母がいろいろ野菜を食べさせるよう、工夫をしたようで…
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カレーの実験 020：鍋の違いで４種
4種類のキーマカレーを作って試食しました。 A. アルミ（無水鍋）／鍋底直径ひろめ B. 多層（水野鍋）／鍋底直径 C. 鋳鉄（バーミキュラ）／鍋底直径 D. ステンレス（ビタ…
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カレーの実験 013：ローガンジョシュの作り比べ
ローガンジョシュA 【材料・完成910g】 マリネ用 ・玉ねぎ（乱切り） 1/4個（50g） ・しょうが（みじん切り） 大さじ1 ・プレーンヨーグルト 225g ・サワークリ…
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カレーの思い出 371：体調とカレーライス
体調が悪くなった時、カレーライスを食べてよくなったことがあります。 →それはよかったです。でも、体調によっては、カレーライスを食べてよくなる場合と悪くなる場合が…
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