カレーの学校
記録写真家ジンケ・ブレッソンによる写真。カメラを片手に世界各地をめぐりながら、「カレーとは何か？」を探る旅の記録です。
Q. カレーの思い出を教えてください。笑える話、泣ける話、怒れる話、どうでもいい話、なんでも。集まってきた物語の数々を紹介しています。
水野仁輔が制作中のカレー本について語るプロジェクトです。著者の本音を語ります。ラジオやトークイベント、記事などなど形を変えて実施。いつか「カレー本について語るカレー本」を出版できたらいいなぁ。
水野仁輔が日常生活のふとした体験の中から、カレー活動のヒントになりそうなものを見つけて、思いのままに綴っています。日記みたいなもの？
「同じ授業は二度としない」がモットー。通学制『カレーの学校」で行われている、一風変わった授業の内容をレポートしていきます。
作り始めてからできあがるまでに 2時間かかるカレーというのはあるけれど、 2年間かかるカレーというのはないんだな。 イサム・ノグチ展を見ながら、そんなことを考えた。 石を彫る作業は気が遠くなるようなもので、完成までにかなりの時間を要する。あるイメージをもって創作を開始しても、1年経過したところで気が変わるとか、当初の計画からずれてくるとかいうこともあるだろう。 1年、2年と時間が経てば、その分、自分の感覚が変化し、実力が上がるから、それに伴って目指すべきゴールが違うものに
2021年 6月 6 日（日） 場所：AIR SPICE メンバー：カレーの学校７期 TARO.F KAZUE.T NAO.S 作成者：NAO.S コンセプト 山やCAMP好きの３人組でグループを結成。アウトドアを楽しむための美味しいカレーを追求すべく、メスティンの自動炊飯手法を使って、食べたいカレーを見つけていく実験室の様子をレポートします。軽量化してザック１つでキャンプや登山に出かけたい、外遊びでも美味しさには貪欲でいたい、PCログオフしたらベランダで小
カレーとは、「アイドル」である。 そのココロは？ 作り手を通り越す人気者のカレー。 作っていながらも嫉妬してしまうほどの存在。 地下アイドル的な間借りカレーから スポットライトばんばんなメジャーカレーなど ジャンルも多彩。 いつまでも人々を魅了し続ける存在。 ついつい応援したくなる、 陰ながら寄り添い続けたい。 【店舗情報】 beet eat（ビートイート） 〒157-0067 東京都世田谷区喜多見9-2-18 喜多見城和ハイツ B1F h
◆メンバー：岡田、黒沢、田中、林、水野、安田、横田（web：河合、お休み：竹田） ◆場所：AIR SPICE キッチン ◆内容 1. 背景・目的 20年秋より乾燥チームでは乾燥玉ねぎはカレーをおいしくするんじゃないか？ と研究を続けていた。乾燥玉ねぎカレーは美味しかったが、おいしさと手軽さを両立させるため、乾燥玉ねぎをパウダーにするアイディアが出た。じゃあ全部パウダーにしちゃおうよ、ということで、「カレーの粉」チーム立ち上げ！ 第1回実験を実施した。今回目的は、カレーの粉は
