カレーのレシピ 007:トースパカレーの"だいたい"レシピ「鶏もも肉のバタートマトソースカレー」
2020.3.24
【材料】(3~4人分)
【ユニット1】香味オイルの材料
・紅花油:大さじ2
<A>(ホールスパイス&フレッシュスパイス)
・カルダモン:10粒
・シナモン:1/2本
・にんにく:2片(すりおろし)
・しょうが:1片(すりおろし)
【ユニット2】「カレーの素」の材料
・玉ねぎ:1個(スライス)
・塩:小さじ1弱
・水:150ml
・トマトピューレ:100g
<B>(パウダースパイス)
・コリアンダー:大さじ1
・パプリカ:小さじ2
・レッドチリ:小さじ