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カレーの質問

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カレーにまつわるふとした疑問を片っ端から集め、水野仁輔が次々と答えます。ときには真面目に、そしてときには不真面目に。
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2020年11月の記事一覧

カレーの質問 100:カレーも白Tシャツも大好きです。白Tシャツにカレーをこぼしてしま…

紫外線に当てるとターメリックの色は落ちやすいと聞いたことがあります。僕はシャツもTシャツ…

カレーの質問 099:カレーを作る際の玉ねぎの切り方に何かルールのようなモノはありま…

カレーにおける玉ねぎの切り方や加熱の方法については、ここではお答えしきれません。切り方も…

カレーの質問 098:カレーにゆで卵や目玉焼きをトッピングするのが好きです。どうして…

僕もトッピングは卵が大好きです。ゆで卵も目玉焼きも最高ですね。卵を超えるトッピングは僕に…

カレーの質問 097:自分ではわからないのですが、来客のたびに部屋の中がスパイスくさ…

ラボも「いい香りがしますね~」とよく言われます。スパイスの香りはどうしてもしますね。それ…

カレーの質問 096:インド人が作るカレーは何となく美味そうです。私は日本人なので、…

へたくそなインド人もいっぱいいますけどね。インドで食べるインド料理もおいしくないものがい…