2022年3月26日10:00～11:30　1限目。
カレーの学校24期生19名、水野校長、リーダー、そしてスペシャルゲスト、庭師のがねさんとの初めての対面。（がねさんが何者かは、3限目をお楽しみに）

そして、24期目にして初めての畳のお部屋での開催。寺小屋感満載。 

1限目は毎回同じテーマ、カレーとは何か？

では、前回の23期のレポートをご覧ください。
https://curryschool.jp/n/n7bbf1e89604d
で、終わらせたかったけど、聞いてたらちょっと違うぞ。

水野校長の質問「カレーとは何か？」に対し、思い浮かぶワードを生徒全員にメモ用紙に記入してもらい、回収して校長が読み上げ、解説開始。

最初の回答　家庭のカレー
家庭のカレーといえば、ルーカレー。皆さんのお家でお使いのルーは？
挙手してもらうと、やはり、ダントツはバーモントカレー。　ではじまり、
（このルーカレーの歴史とかは、先生の著書「カレーライスの謎」に詳しく書かれてたなぁ。あら、Amazonみたら、新品は驚きのお値段だ）

気が付けば15分経過。これじゃあ全員終わらない、とペースアップして、全員の回答をホワイトボードに記入しつつ解説が進み、できたのが写真の図。

大きく、ルーカレーとスパイスカレーの二つに分かれて、さらに解説が続く。
そしてプリントが配られて、　（おっ、ここからは前回とほぼ同じかな。）

カレーの形容
「国地域」「色」「素材」「味わい」「形状」「トッピング」「ベース」
例をあげられ、欧風ブラックスパイシードライカツカレースパゲッティ
イメージつきますね。

続いて、カレーの歴史、スパイスの３つ役割について振り返る。
ビーフカレーとビーフシチューは何が違う？
この辺りは前回参照願って。

そしてまた、メモ用紙が配られて、次の質問。
あなたにとってカレーとは何ですか？

水野校長の答えは22年前から「コミュニケーションツール」

回収した中から、リーダーに好きなのを3つ選んで発表してもらうことに。
が、絞り切れず、4つに　
1．一番好きな食べ物
2．長い片思い
3．宇宙のように解明しきれない
4．お絵かき　（自分が楽しくなる）
うーーーん、いいねぇ。

カレーの学校は料理教室ではない。
カレープレーヤーを増やしたい！
あなたにとってのカレーは何かをより楽しみ、活動する人達へ。
土日の2日間を過ごした後に、名古屋の地から新カレープレーヤーが歩みだす。