カレーの思い出 372:皿に並べて

肉が貴重な頃です。(今から50年前頃)野菜を食べた後、肉(豚肉が主)を皿に並べておき、一番最後に食べていました。母がいろいろ野菜を食べさせるよう、工夫をしたようです。ルウも我が家独特な味でした。

→カレーの肉が皿に並べられている絵は想像がつきません。最後のその肉たちを食べるとき、幸せだったでしょうね。(水野仁輔)

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