カレーの思い出といっても特別な思い出はありませんが、大好きで、週に一度は作ります。子供たちも大好きで喜んで食べていたと思います。野菜、肉、魚、中に入れる具や甘口、中辛、激辛と色々と工夫次第でこれほどバリエーションのある料理はなく、また失敗も少ない料理だと思います。若いころに確か、お茶の水で食べたインド料理店のカレーがとても美味でした。

→お茶の水にはたくさんありそうですからね。インド料理店のカレーを自宅で作れるようになったら、子供たちは喜んでくれたかなぁ。「普通のルウのカレーのほうがいい」とか言われちゃうのかなぁ。（水野仁輔）