カレーの質問 041:友だちにカレーを食べるとお腹こわすと言われました…。でもカレーは好きらしくて、お腹をこわしながら食べているそうです。何か体質に合わないポイントがあるんだと思います。お腹も平和に食べられるカレーを作ってあげたいのですが、何か工夫できること? もの? はありますか?

油の質がよくないのかもしれません。もしくは、油が多すぎるのか。でなかったら、ターメリック? 小麦粉? たまにカレーが苦手、という人がいますが、ターメリックがダメだという場合があります。(水野仁輔)

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