2021年2月27日

カレーの寺子屋3時間目のテーマは、
「ビリヤニとは。」

1冊丸ごとビリヤニの本を監修することになった水野さん。

監修だから、監修だから、とぼやいていましたが、最終的にはすごく良い本ができた！と、関わった人皆んなが大絶賛する出来になったようです。

ビリヤニが、パエリア、松茸ご飯と肩を並べて、世界3大炊き込みご飯の一つだと知った日。

※カレーの寺子屋は毎週日曜の21時〜、リアルタイムで配信しています。