私のカレーの思い出は、今から６～７年前、東京・恵比寿のガーデンプレイスから山手線を越えて右手にあるカレー屋です。大学生だった私はまだ舌が若く、味の深みをよくわかっていませんでした。そんな私ですら、スバ抜けておいしいと感じたのが、そこのカレーでした。数種類のカレーと甘みのあるナンが印象的でした。もう完全に味は忘れてしまったのですが、あのときの感動はずっと残っています。

→ああ、右側にカレー店、ありますね。インド料理屋さんですよね。僕も一度だけ、なにかの打合せで食事した覚えがあります。いまもあると思います。味は忘れたけど感動は憶えているって、そういうもんですよね。それがいいんですよね。僕なんて昨日食べた料理の味も覚えてません……。（水野仁輔）