カレーの質問 109：カレーに、ネギ、ラッキョウ、ニンニク、タマネギ、ニラを使えないとしたら、何を代用しますか？

カレーの学校

あったらあったで、ないならないで。が信条ですから、使えないなら使わずにカレーを作りますよ。スパイスやハーブを使わずにカレーを作れ、と言われたら、黙ってその場を去りますが。（水野仁輔）

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