カレーの質問 032: ○○時間煮込んだカレーがウリのカレー屋さんがあります。①最長、何時間煮込んだことがありますか? ②100時間煮込む必要がありますか? 99時間じゃダメですか?

カレーの質問 032: ○○時間煮込んだカレーがウリのカレー屋さんがあります。①最長、何時間煮込んだことがありますか? ②100時間煮込む必要がありますか? 99時間じゃダメですか?

カレーの学校

100時間煮込んだら100時間煮込んだだけのうまさがあるんでしょう。僕は過去最高の煮込み時間は、2時間くらいかなぁ。100時間をウリにしている店にとっては、100じゃなきゃダメなんだと思います。キャッチーですしね。(水野仁輔)

みんなにも読んでほしいですか?

オススメした記事はフォロワーのタイムラインに表示されます!
オススメありがとうございます!
この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか?
気軽にクリエイターの支援と、記事のオススメができます!
カレーの学校
別名“カレープレーヤー”養成所。入学すると10人以上の仲間(同級生)に出会える。授業に出るとカレーの未知なる魅力に翻弄される。卒業すると600人以上の仲間(卒業生)ができる。つまり楽しい日々はずっと続く。そして校長の僕もたまには混ぜてもらって一緒に楽しむ。そんな学校です。水野仁輔