カレーの質問 116：カレーを作るとき、ニンニク無しでもおいしくできる方法はありますか？

カレーの学校

にんにくなしで作ってみてください。おいしくできます。にんにくってなんとなく普通に使ってしまいますが、なきゃなくてもおいしいカレーはいくらでも作れますよ。インドでは宗教上の理由でにんにくを食べない人たちもいますし。（水野仁輔）

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