カレーの思い出 116:辛いカレーに生卵

子供の時、家では大人と同じ辛いカレーだったので生卵を落としてもらっていた。

→カレーが辛い時に生卵を混ぜて食べるといいですよね。卵が舌を適度にコーティングするから、辛味センサーが鈍ったまま胃に落ちるからなんじゃないかと思います。僕は、辛いカレーはそれほど強くありませんが、適度な辛さは好きなので、辛いカレーに生卵を混ぜるのは、たまにやりたくなります。(水野仁輔)

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別名“カレープレーヤー”養成所。入学すると50人の仲間(同級生)に出会える。授業に出るとカレーの未知なる魅力に翻弄される。卒業すると500人以上の仲間(卒業生)ができる。つまり楽しい日々はずっと続く。そして校長の僕は取り残されてちょっぴり寂しくなる。そんな学校です。水野仁輔

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