カレーの思い出 196:スピードメニュー
働いてる私たちにとって、カレーはスピードメニューです。カレールーのおかげですが、早く作れば作るほど、お腹をすかせた夫がより「おいしい!」というそれを聞く複雑な気持ち、も思い出しました。
→お腹が空いているときに食べるカレーはおいしいですからね。どのタイミングでカレーを提供するかはおいしさに大きく影響するかもしれません。夫が「もう我慢できない!」とカップラーメンに手を伸ばしたりする直前に「できたわ!」と出すカレーは、たまらない美味しさなんでしょうね。それがわかれば、スピードで作っておいて、完成してもしばらくじらすとかしたらよりいい反応が得られるのかも。(水野仁輔)
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