カレーの質問 104:よくインド・ネパール料理屋さんのサラダにかかっているオレンジ色のドレッシングは自分でも作れますか?

作れますよ。ミキサーでペーストにするだけです。玉ねぎとかパプリカとかいくつかのスパイスなどを。ニンジンを入れているところもありますね。ネットでいろいろレシピが出ていると思います。(水野仁輔)

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