カレーの思い出 179:夏野菜 vs キーマ
夏野菜のキーマカレー
玉ねぎをよく炒めて、枝豆、トマト、茄子、ひき肉を辛めの味付けにしました。
隠し味に黒ゴマを入れ香ばしさを出しました。
→黒ごま、僕もたまに使います。おいしいですよね。ところで、ふと思ったんですが、「夏野菜のキーマカレー」と「キーマの夏野菜カレー」は、どこがどう違うんでしょうかね。あ、どうでもいいですね、これ、本当に。(水野仁輔)
夏野菜のキーマカレー
玉ねぎをよく炒めて、枝豆、トマト、茄子、ひき肉を辛めの味付けにしました。
隠し味に黒ゴマを入れ香ばしさを出しました。
→黒ごま、僕もたまに使います。おいしいですよね。ところで、ふと思ったんですが、「夏野菜のキーマカレー」と「キーマの夏野菜カレー」は、どこがどう違うんでしょうかね。あ、どうでもいいですね、これ、本当に。(水野仁輔)