週に一度は、作り食べております（激辛が好き）。スパイスがわかって来たら海外のカレーを勉強してみたいと思っています。

→スパイスがわかってこなくても、海外のカレーを学んでみたらいいと思います。世界中にカレーはきっとあります。僕は毎年、世界のあちこちにカレーを食べに行っていますが、まだまだ行けていない国がやまほど。世界のカレーを探索していく中で、スパイスのこともだんだんわかってくると思いますよ。（水野仁輔）