カレーの質問 076:ナンとクルチャの違いはなんでしょう?様々なインド料理屋さんで聞いても明確な答えをいただけませんでした。教えてください。

うわ~、わかんない。インド料理店で聴いてもわからないことを僕に聞かれても……。作った人がクルチャといえばクルチャ。食べた人がナンだと思えばナン。ということでいいんじゃないでしょうか。このご時世、こういうこと言うと怒られそうだな、いろんな方面から……。(水野仁輔)

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