カレーの質問 092:レシピ通りカレーを作ってるはずなんですが、レシピの写真よりも全体的に色が黄色く明るくなりがちです。プロっぽいカレーは濃い色という先入観から、黒目のカレーを目指したいのですが、玉ねぎの火入れをもっとしっかりすれば自然と黒っぽくなるもんでしょうか。