カレーの質問 101:玉ねぎがカレーのベースとなる食材の代表ですが、玉ねぎの代わりになるかもしれないベースの次世の食材はありますか?
長ねぎ。長ネギはいいですよ。というか、もっとネギの仲間たちを色々と調べてみたいですね。あまりそこは突っ込んでいません。やってみます!(水野仁輔)
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