カレー作りは道具が少なくてすむ料理だと思いますが、木べら、ゴムベラがあると便利ですね。昔は木べらが必須と思っていましたが、最近は、ゴムベラの方が大事かも、という気がしてきています。何かを計量してボウルから鍋にうつすときなどに、すべてをすくい取れるのであますことなく材料を使うことができる。鍋のうえの方のちょっと煤けたところなどもすくい取れるのでオススメ。耐熱温度の高いゴムベラがあると木べらなしでもいいかもしれません。（水野仁輔）