カレーの思い出 098：ホンモノのカレーライス
あれは確か忘れもしない小５の調理実習でカレーライスを作った時のこと。まずは玉ねぎをみじん切りにすると言う。「…はて？ウチのカレーはみじん切りにしないぞ？」、そしてお次はあめ色になるまで炒めるとな。「・・・？あめ色って何だ？甘いの？」言われるがまま炒め続けるが、不安…こんなに炒めて大丈夫なのだろうか？家カレーとの工程のギャップにかなり気持ちがブルーになりかけた頃、いよいよS&Bカレーパウダーと小麦粉投入！！！待ってました！気分が一気に盛り返してきたのはいいが、またさらに炒める。
