子供のころに食べたオリエンタル中村の食堂で出ていたソース、生卵かけカレー。ライスの皿とカレーのルーが別々。今までで一番美味しかったカレーの思い出です。

→生卵をのせたカレー、食べたくなってきた！　ふと思ったんですが、そういうカレーって白身はどうしているんでしょうか？　熱々のカレーに卵を割ってかけたとしても、白身が加熱されることはなさそうですよね。真ん中に穴をあけて卵をぐちゃぐちゃ混ぜるんでしたっけ？　いろんなスタイルがあると思いますが、僕は、他の器で卵の黄身と白身をよく混ぜ合わせてからカレーにかけたいです。そして、脇に味噌汁がついているとさらにいいです。食べよ。（水野仁輔）