カレーの思い出 009:こんにゃくカレー

キャンプでカレーを作っていたら、豚汁を作っていると勘違いした人がこんにゃくを汁ごと入れてきて、生臭くなってすごく悲しかった。

→こんにゃくをカレーに入れるのはアリだと思います。が、汁ごとはきついですね。細かくちぎってスパイスと油で炒めて具にしたらおいしそう。(水野仁輔)

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