カレーの思い出 332:辛さの感覚

カレーが好きになったのはお母さんがカレー好きだったから。お母さんのカレーが大好きなのですが、辛いので、お友達や初めて食べる人はびっくりします。冷めていないと食べれない人も。今までそれが辛いのだと知らずに食べていた私。それでも美味しいので、冷ましてでもみんな食べますが。辛さの感覚って育った環境が関係していておもしろいですよね。

→辛さの感じ方は本当に人によってさまざまです。ただ、辛いのが大丈夫な人は辛くないカレーも食べられますが、辛いのがダメな人は辛くないカレーしか食べられないので、辛いもの好きが譲るしかないですね。(水野仁輔)

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