沖縄の大衆食堂（沖縄そば屋）でカレーをたのんだら、見た目普通の家庭風が出てきたのですが、味なし風味なしの“無味無臭”だったのでびっくりしたんですが、あちらのそれはそんなんなんでしょうか？ それとも私がもてあそばれたのでしょうか？ ナゾです。

→沖縄の昔ながらのカレーは、ターメリックのきいたカレー粉と小麦粉を炒めて作るものが多いと思います。沖縄で昔ながらの家庭のカレーを習ったことがありますが、驚くほどシンプルでした。あれにソースやしょう油をドバっとかけて食べるとおいしい。そんな味わいの印象です。無味無臭ではないけれど、期待している味や香りよりも弱いとそう感じるのかもしれません。というか、そもそも沖縄そば屋に行ったら沖縄そばを食べたいですねぇ、僕は。（水野仁輔）