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カレーの金言

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「あなたにとってカレーとはなんですか?」という面倒くさい問いに対して、真摯に親切に回答してくれたシェフたちの言葉を紹介します。
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2021年12月の記事一覧

カレーの金言【番外編】音楽の金言001:HENDRIX  若林剛史

カレーの金言【番外編】音楽の金言001:HENDRIX  若林剛史


音楽とは、「スパイス」である。

そのココロは?

それがあると気分が上がる
盛り上がる

【店舗情報】CURRY BAR HENDRIX
     (カリーバー ヘンドリクス)
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2-13-2
         ユハラアネックスビル 1F
【TEL】03-3479-3857
【URL】https://tabelog.com/tokyo/A1309/A1309

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カレーの金言 009:HENDRIX  若林剛史

カレーの金言 009:HENDRIX  若林剛史


カレーとは、「分身」である。

そのココロは?

ちょっぴりビターでさらっとしてる

【店舗情報】CURRY BAR HENDRIX
     (カリーバー ヘンドリクス)
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前2-13-2
         ユハラアネックスビル 1F
【TEL】03-3479-3857
【URL】https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130901/

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カレーの金言 008: サリサリカリー 柴さくら

カレーの金言 008: サリサリカリー 柴さくら


カレーとは、「終着駅」である。

そのココロは?

ずっと職を転々としていた父が、
最後に一発当てた店。

父亡き今、その終着駅を引き継ぎ、
生きる手段として、この店をやっている。

【店舗情報】サリサリカリー
〒221-0822
 神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-9-2
☎︎ 045-294-2136
【URL】 https://salisali.web.fc2.com
【Instagram

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